Kuracie stehná z Rumunska, ktoré odobrala Štátna poľnohospodárska a potravinárska inšpekcia v strakonickom Lidli v Česku, obsahovali baktérie salmonely. V tlačovej správe to povedal hovorca inšpekcie Pavol Kopřiva.
Ak majú ľudia výrobok doma v mrazničke, inšpekcia im dôrazne odporúča mäso nejesť. Baktérie spôsobujú salmonelózu, ktorá sa prejavuje hnačkami a vracaním.
Ide o chladený výrobok s názvom Grill & Fun – Kuracie stehná med a bylinky, marinované kuracie spodné stehná s dátumom spotreby do 15. augusta tohto roku. Čerstvé mäso už by ľudia doma mať nemali, ale môžu ich mať ešte mrazené k neskoršej spotrebe. Mráz však nemá podľa odborníkov na baktérie prakticky žiadny vplyv.
Podľa informácií na webe českej Štátnej veterinárnej správy ich zničí teplota 60 stupňov Celzia a vyššia. Takéto teploty však musí dosiahnuť pri tepelnej úprave nielen povrch mäsa, ale aj jeho vnútro.
Potravinová inšpekcia vložila informáciu do európskeho systému varovania pre potraviny a krmivá RASFF, aby sa mohla situácia vyšetriť aj v krajine pôvodu výrobku. S predajcom začne správne konanie o uložení pokuty.
Tento rok ide už o niekoľký prípad, keď laboratórny rozbor predávaného mäsa potvrdil prítomnosť baktérií salmonely. Išlo najčastejšie o kuracie, ale tiež aj morčacie mäso, ktoré sa predávalo v rôznych reťazcoch a pochádzalo z rôznych krajín.
